El chipá es una de esas preparaciones que nunca pasan de moda y que, con el tiempo, se comenzó a reinventar en diferentes versiones. Originario del Litoral, este clásico a base de queso y fécula se convirtió en una opción infaltable en reuniones familiares, meriendas con mates o como acompañamiento en cualquier comida. Su popularidad es tal que hoy se lo encuentra no solo en forma de bollitos, sino también en adaptaciones que sorprenden por su practicidad, como es el pan de chipá .
A partir de la reconocida receta, muchos cocineros comenzaron a experimentar y así nació el pan de chipá en formato plano, pensado especialmente para usar en sándwiches. Esta variación mantiene la esencia del chipá típico, el sabor intenso del queso y la textura esponjosa, pero con una presentación distint