Variedad: garnacha blanca

DO Terra Alta

Añada: 2023

Productor: Serra & Barceló

Para tomar solo escuchando Palabras de amor , de Serrat, y leyendo Abismo , de Francesc Viadel.

"Estoy apagando incendios, ¡de buena mañana!", me dice Josep Serra, el alma, el enólogo, el gerente y todos los cargos que se nos puedan acudir de la bodega Serra y Barceló: Serra, por él, Barceló, por la madre de sus hijos. Él es el todo de este proyecto de Corbera d'Ebre, al amparo de la DO Terra Alta. "Los viticultores debemos estar a todo para sobrevivir. Somos equilibristas".

Lo conozco. Es la cuarta generación de una familia del vino. Nació en Ascó. Tenían plantado macabeo y él estudió enología para continuar el legado familiar, por el abuelo y el padre, con ganas de "modernizar" la forma de hacer. "Hi

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