Esta receta de pechugas van a conquistar a tu familia con su sabor lleno de jugosidad

Prepara un rico almuerzo de pechugas rellenas de pollo con ratatouille y salsa cremosa-. Para un evento así de inolvidable, estas pechugas rellenas de pollo con ratatouille y salsa cremosa son ideales para la ocasión, da una vista apetecible y muy colorida.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel

2 tomates en rodajas

1 batata en rodajas

1 papa en rodajas

1 berenjena en rodajas

½ taza de perejil picado

1 taza de crema

1 taza de vino blanco

1 taza de queso parmesano rallado

¼ de aceite de oliva

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Preparación:

Realiza cortes en diagonal a las pechugas sin llegar hasta abajo. Rellena los espacios con camote, jitomate,

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