Si querés revivir los sabores de la infancia, este pie de limón es la opción ideal. Para este pie de limón , vas a necesitar tres tarros de leche condensada, una taza de jugo de limón, ocho yemas de huevo, media cucharadita de ralladura de limón, 220 g de galletas de vainilla, 120 g de mantequilla derretida y 20 g de harina de almendras. Además, para el merengue suizo, precisás seis claras de huevo, 300 g de azúcar y media cucharadita de esencia de vainilla.

Para comenzar con el pie de limón , mezclá la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura. Incorporá las yemas de huevo de a una, batiendo suavemente hasta integrar por completo. Mientras tanto, triturá las galletas y mezclalas con la mantequilla derretida y la harina de almendras. Presioná esta mezcla en el molde y ver

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