Morelia, Michoacán (MiMorelia.com). - En el marco de los festejos patrios, el Instituto Mexicano del Seguro Social ( IMSS ) recordó que el pozole, además de ser un platillo tradicional y delicioso, también puede ser una opción nutritiva y equilibrada , ideal para quienes desean disfrutar sin culpa durante las celebraciones.

Según la publicación, el pozole incluye tres grupos principales de alimentos: verduras, cereales (maíz) y proteína de origen animal (pollo) . Con estos ingredientes, el platillo alcanza un valor calórico aproximado de 240 calorías por porción .

“Verduras + 🌽 cereal + 🍗 proteína = energía rica y ligera. Solo 240 calorías 👀” , señala la publicación en X (antes Twitter).

El IMSS detalla que una porción adecuada incluye:

1 taza de verduras como lechuga,

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