El turismo en la provincia de Buenos Aires destaca por su amplia propuesta que incluye desde playas hasta montañas. Pero en el último tiempo la gastronomía ocupó parte de la escena y hoy muchos eligen destinos donde probar los mejores platos tradicionales y degustar sabores regionales durante una escapada de fin de semana .

Entre lo que ofrece el turismo gastronómico resaltan bares, restaurantes y pulperías , estas últimas suelen ser parte de la identidad de los pueblos del interior de la provincia porque a veces suelen ser centenarios.

¿Cómo nacieron las pulperías en Buenos Aires?

Hace unos siglos, en época de la colonia, sobre el Camino Real que conectaba el puerto de Buenos Aires con el Alto Perú, funcionaban postas de abastecimiento e intercambio de mercaderías, que por muc

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