Chihuahua, Chih.- La Feria Artesana Oaxaca a Chihuahua, ubicada en la Plaza 5 de Febrero frente a la antigua Penitenciaria del Estado, estará hasta mañana, donde más de 40 expositores de artículos únicos regionales, gastronomía e indumentaria, entre mucho más, ofrecen al público en general.
Minerva Zavala, representante del área gastronómica, invitó a probar la tlayuda, uno de los platillos más emblemáticos de su estado que es una tortilla grande con frijoles negros, quesillo tradicional, carne asada, chorizo, tomate y aguacate, y es la que ha ganado gran aceptación entre los visitantes de esta feria.
“Es lo más conocido en nuestro estado, junto con los tamales oaxaqueños y nuestra gran variedad de moles”, comentó al destacar que otros productos estrella son los chapulines, los cuales