Extremadura es tierra de horizontes abiertos y sabores intensos. Una región que guarda, en cada rincón, un pedazo de historia, de cultura y de memoria colectiva. Aquí, donde los ríos marcan el paso del tiempo y la dehesa dibuja el paisaje, la gastronomía se convierte en un relato vivo que une generaciones. ‘A mesa puesta nace con la vocación de contar ese relato, de invitar a los lectores a recorrer, semana a semana, los productos, los fogones y las gentes que hacen de esta tierra un verdadero festín para los sentidos.

Este espacio quiere ser mucho más que una guía gastronómica. Nuestra propuesta es mirar de cerca la vida que late detrás de cada plato: la labor callada del ganadero que cuida a sus ovejas merinas, la paciencia del olivarero que espera el fruto dorado, la destreza del vitic

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