¿Querés preparar algo rico, sencillo y también repleto de sabor, y que además sea apto para veganos? Pues bien, en ese caso, sí o sí tenés que preparar estos magníficos medallones de garbanzos .

Para unas hamburguesas increíbles, podés crear unos medallones de garbanzos con dos sabores distintos, para una mayor variedad y todo el sabor que transformará cualquier almuerzo o cena de la mejor manera.

Por un lado, tenemos unos medallones que combinan el garbanzo con la espinaca , mientras que por otro tenemos unos medallones de garbanzo con zanahoria. Tomá nota de todo lo necesario y prepará este plato en cantidad para tenerlo siempre listo en el freezer.

Ingredientes:

Para los medallones de garbanzo y espinaca:

100 g de espinaca ya cocida

300 g de garbanzos cocidos

Cebolla, morrón

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