Evelyn, Yera y Brianda son tres amigas oriundas de San José que acostumbraban a ir a una cafetería después de hacer ejercicio en Willow Glen, pero aseguraron que siempre se quedaban con ganas de más, buscando un café con un toque especial con sabor a hogar.
Finalmente, se dieron cuenta de que la solución no era buscarlo, sino hacerlo ellas mismas.
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Aunque las tres nacieron en Estados Unidos, sostienen que sus raíces mexicanas están profundamente arraigadas en ellas y por eso crearon Pretty Bees Coffee Cart.
“Hacerlo de una manera diferente que represente a la gente para que la gente venga y tome un café, crear un espacio”, dijo Evelyn Piña, chief executive officer.
Aunque el nombre del emprendimiento es en inglés, su misión