Ingredientes
2 tazas de avena en hojuelas (o molida tipo harina)
2 bananos maduros triturados (aportan dulzor natural)
1/4 taza de cacao puro en polvo sin azúcar
1/4 taza de miel , sirope de agave o stevia (opcional, según dulzor deseado)
1/4 taza de aceite de coco derretido o mantequilla de maní natural
1/2 taza de leche (puede ser vegetal: almendra, avena, soya)
1 cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal
Opcional: chips de chocolate amargo o nueces picadas para darle textura
Preparación
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
En un tazón grande, machaca los bananos hasta hacerlos puré.
Agrega la miel (o endulzante), el aceite de coco/mantequilla de maní y la leche. Mezcla bien.
Incorpora la avena , el cacao en polvo , el polvo de hornear y la sal