El bolillo es uno de los panes más populares en México, presente en desayunos, comidas y meriendas. Sin embargo, al ser elaborado con harina refinada , muchas personas lo asocian con “comida poco saludable”. La buena noticia es que sí se puede disfrutar sin culpa , siempre que sigas algunos consejos prácticos.

No todos los bolillos son iguales. La versión integral o de grano entero aporta fibra, vitaminas y minerales que ayudan a la digestión y prolongan la sensación de saciedad. Optar por estos sobre el bolillo blanco tradicional es un primer paso para hacerlo más nutritivo.

Acompáñalo inteligentemente

La magia está en el relleno. Puedes combinar tu bolillo con:

Proteínas magras : huevo, pavo, pollo, atún o frijoles.

Grasas saludables : aguacate, aceite de oliva o nueces.

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