El Consejo Oleícola Internacional (COI) anunció a los ganadores del Premio Mario Solinas 2025 , el reconocimiento más prestigioso a nivel mundial para A ceites de Oliva Vírgenes Extra (AOVE) , en cuatro categorías. El producto presentado por la empresa Solfrut S.A de la provincia quedó mencionado en la categoría “Verde Ligero ”, tras la evaluación realizada hace diez días en la Capital sanjuanina. El acto de premiación será el 6 de noviembre en San Juan.

El jurado internacional, conformado por jefes de paneles de cata reconocidos por el COI, entre los que figura el de la Universidad Católica de Cuyo, distinguió a los mejores en cada categoría de frutado. Esta fue la segunda edición del certamen en el hemisferio sur que reunió en esta oportunidad 30 muestras provenientes de cinco pa

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