Recetas

Receta de muffins de maíz de Brandon Hurtado

Exclusiva: El chef comparte su receta que forma parte de su nuevo libro 'Barbacoa: The Heart of Tex-Mex Barbecue'. Por Mayra Mangal

Mayra Mangal Escritora principal y coanfitriona de People VIP-People en Español. Pautas editoriales de People en Español Publicado en Septiembre 19, 2025 04:08PM EDT

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Cortesía/Barbacoa: The Heart of Tex-Mex Barbecue / Harvard Common Press

El otoño nos trae un delicioso y nuevo recetario: Barbacoa: The Heart of Tex-Mex Barbecue (Harvard Common Press) con algunas de los mejores platillos del pitmaster y experto en barbacoa Brandon Hurtado .

El aclamado chef se distingue por su barbacoa estilo Texas a la que le brinda un delicioso toque mexicano ancestral.

Algunas recetas se coci

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