Cada estación del año nos regala señales claras que podemos reconocer no solo en la temperatura, sino también en las góndolas del supermercado y las verdulerías. Según la época, aparecen frutas y verduras diferentes, propias de la temporada, cargadas de frescura y con beneficios únicos para la salud.

En Argentina, la primavera se extiende del 21 de septiembre al 21 de diciembre, y en esos meses regresan a la mesa productos muy esperados. Algunas frutas y verduras están disponibles casi todo el año, gracias al almacenamiento o la importación, pero en primavera alcanzan su mejor calidad y sabor. Entre ellas se destacan las frutillas, arvejas, habas, zapallitos, acelga, apio, puerro y remolacha. También siguen presentes manzanas, naranjas y limones, aunque con menor intensidad productiva. En

See Full Page