📋 Qué dice el artículo

Origen histórico

La dieta cetogénica fue usada inicialmente (en la Clínica Mayo, en 1921) para tratar epilepsia en niños, porque la cetosis (estado metabólico de usar grasa en vez de carbohidratos como fuente de energía) ayudaba a reducir convulsiones. El Colombiano

¿En qué consiste la dieta keto?

Baja en carbohidratos, moderada en proteínas, muy alta en grasas.

Se busca alcanzar cetosis: el cuerpo quema grasa para generar cuerpos cetónicos. El Colombiano

Beneficios mencionados

Puede ayudar con pérdida de peso al reducir apetito y mejorar sensibilidad a la insulina. El Colombiano

Algunos beneficios metabólicos: control de azúcares en sangre. El Colombiano

Potencial efecto positivo en algunas condiciones específicas, como epilepsia (históricamente), y po

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