El inicio de la zafra camaronera ayuda siempre a bajar el precio del camarón, de manera que a tan sólo un día de haberse levantado la veda al crustáceo de bahía, el costo del kilogramo en el mercado formal se redujo en un porcentaje cercano al 10 por ciento y con tendencia a la baja, lo que es positivo al hacerse más accesible para la población en general, ayudando a mejorar las ventas de los negocios establecidos, consideró Carlos Yánez González.

En el caso del crustáceo de bahía, el precio del tamaño jumbo bajó de 220 a 200 pesos, pero se espera que se estabilice por algún tiempo en 180 pesos, si no es que más abajo, dependiendo de cómo lo manejen los comerciantes mayoristas, mencionó el encargado de una pescadería en el sector del Mercadito Unión.

Lo importante es que la temporada de

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