Las bananas son una de las frutas más elegidas en el mundo para consumir ya sea después de una cena, almuerzo, a media mañana o por la tarde. Sin embargo, maduran muy rápido y deben comerse a los pocos días de ser compradas para que no se echen a perder .

Para mantenerlas frescas y que no pierdan su color amarillo, existe un truco poco conocido para el que se necesita papel aluminio . Esto no solo evita que se pongan marrones en poco tiempo, sino también que conserven su color , su textura y su sabor.

Cómo funciona este truco

El secreto está en el tallo de la banana . Cuando maduran, liberan un gas llamado etileno , que acelera su proceso de maduración y hace que se pongan marrones.

La solución a este problema es envolver el tallo de la banana con papel aluminio .

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