En México existe una amplia variedad de recetas elaboradas con productos nacionales que forman parte esencial de la identidad gastronómica del país . Y uno de los platillos más emblemáticos para los mexicanos son las enchiladas , una preparación que engloba cultura, tradición y sabor en cada bocado.

Las enchiladas de flor de calabaza con salsa de pepitas destacan por el uso de ingredientes que son representativos, como la flor de calabaza y las pepitas. Además de incorporar el epazote, una hierba muy representativa de la cocina nacional , pues al combinarse con otros sabores aporta frescura, aroma y sabor a cada platillo.

El video fue publicado en el canal de YouTube de María León , cantante, actriz y bailarina mexicana que ha sobresalido por su gran talento artístico, mismo

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