Terzio Bar se ha coronado como el ganador del mejor bocadillo de cordero de Madrid este 2025 en el concurso realizado por INTEROVIC .
Hablamos de la quinta edición de ‘ El mejor paquito de Madrid ’ y la propuesta ganadora de Saúl Sanz (Terzio Bar) es un ejemplo de creatividad y buen gusto.
Vuelve 'La ruta del pintxo' a LaFinca Grand Café en Madrid
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Su Paquito utiliza como base una “ corchetta ” de cordero aromatizada con especias, servida con cebolla asada y una mahonesa de piparras que da una sensación picante, todo dentro de un pan de cristal crujiente que contrasta con la jugosidad del relleno.
La final se ha llevado a cabo entre: La Mercantina, Marzeah, Café Comercial, Terzio Bar, Charnela, La Raquetista y Barmitón,