El cheesecake se convirtió en uno de los postres más universales por su textura cremosa y su versatilidad. Existen múltiples variantes que permiten combinar ingredientes clásicos y contemporáneos , cada una con su propio atractivo.

Aquí, cuatro recetas diferentes de cheesecake, sencillas, con sus ingredientes y el paso a paso detallado.

1- Cheesecake clásico al horno

El cheesecake clásico se reconoce por su base de galletas, su relleno suave y una cocción en el horno que proporciona una textura compacta. Esta versión es la más tradicional y suele servirse sola o acompañada de frutas.

Ingredientes

200 g de galletas tipo María

100 g de manteca derretida

600 g de queso crema

150 g de azúcar

200 ml de crema de leche

3 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

Rall

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