La Dieta Okinawa , originaria de la isla japonesa homónima, ha despertado el interés mundial por su evidente vínculo con la longevidad y la baja incidencia de enfermedades crónicas en sus habitantes.

Este patrón alimenticio está basado en alimentos de origen vegetal, baja densidad calórica y alta concentración de nutrientes , y se asocia a una vida más larga y saludable, gracias a su impacto positivo en la salud cardiovascular, ósea, digestiva y cerebral.

¿Por qué viven más los habitantes de Okinawa?

La población de Okinawa ostenta una de las mayores concentraciones de centenarios del mundo, con entre 40 y 50 personas mayores de cien años por cada 100.000 habitantes. Esta cifra supera ampliamente la media internacional.

Según expertos de Verywell Health, este fenómeno se atri

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