El pasado martes 16 de septiembre la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos Reguladores de los Servicios Públicos del Congreso de la República tenía en agenda un predictamen que buscaba prohibir el uso del colorante rojo 3 , la eritrosina en la elaboración de alimentos y medicamentos.

Sin embargo, este no se pudo debatir y revisar, dado que la sesión se centró en la discusión sobre el cobro de la tarifa unificada de uso de aeropuerto (TUUA) a pasajeros en transferencia en el aeropuerto Jorge Chávez.

Así, esta medida que vetaría el colorante rojo 3 en el Perú —tal como se hizo en Estados Unidos luego que encontrarán que causaba cáncer en ratas machos — sigue pendiente, pero ya se ha avanzado al juntar seis proyectos de ley en un texto preciso sobre el futuro de

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