Ciudad de México, 24 de septiembre de 2025.- En Iztapalapa, este martes se inauguró la primera tortillería de gobierno donde las tortillas se hacen con maíz nativo comprado directamente a productores de la zona de Xicalco, en la alcaldía Tlalpan.
Ubicada en la Utopía Libertad , junto al Reclusorio Oriente, la Tortillería de Maíz Nativo “Chicomecóatl” usará al día alrededor de 330 kilogramos de masa para producir suficiente tortilla para satisfacer la demanda de más de 400 personas .
“Lo que se produce en el campo de la Ciudad de México se lleva directamente a donde la población de la ciudad lo consuma directamente”, dijo la Jefa de Gobierno, Clara Brugada Molina.
Un aproximado de 66 campesinos de Tlalpan son los que abastecen de 3 mil 300 toneladas seman