Lista de Ingredientes

cebolla mediana: 1

huevo: 2

leche: 200 ml

pechuga de pollo: 300 gr

acelga o espinaca: 1 manojo

maicena: 3 cucharadas

sal y pimienta: al gusto

El budín de acelga y pollo es una de esas recetas que combinan practicidad y sabor . Fácil de preparar, nutritivo y rendidor, es una opción perfecta para una cena liviana, un almuerzo acompañado de ensalada fresca o incluso para llevar en la vianda al trabajo.

Lo interesante de este plato es que aprovecha ingredientes simples y se adapta a lo que tengas en la heladera. Podés reemplazar la acelga por espinaca, variar el pan rallado entre común o integral y sumar un poco de queso para darle más cremosidad . Además, es una buena alternativa para incorporar verduras en la dieta de los más chicos gracias a su textura s

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