Existen muchas preparaciones dulces que forman parte fundamental de nuestros postres predilectos. Sin duda alguna es, en este sentido, que tenemos que mencionar al merengue .

Horneado, como topping o cobertura, el merengue les brinda un exquisito sabor a las más increíbles preparaciones, convirtiéndose en la gran estrella de cualquier postre.

En el día de hoy queremos que conozcas las principales diferencias que existen entre el merengue francés, el merengue suizo y el italiano, los modos de preparación de cada uno y para qué platos se recomiendan implementar. Pero antes de comenzar, deberás reunir los 3 ingredientes necesarios como paso previo.

Ingredientes:

200 g de azúcar clásica

100 g de claras de huevo (3 unidades)

Extras para el francés:

1 cucharadita tipo postre de al

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