Mary Berry, una de las cocineras británicas más reconocidas, ha dado su opinión sobre un tema que genera debate en todo el mundo: ¿dónde deben guardarse los huevos para que se conserven mejor? Su respuesta es clara: en el frigorífico .

La importancia de refrigerarlos

Berry recomienda mantener los huevos en su caja original dentro de la nevera, alejados de alimentos con olores intensos para evitar que los absorban a través de la cáscara. Además, aconseja colocarlos con la punta hacia abajo para que la yema permanezca centrada. Este método es similar al que se sigue en países como Estados Unidos, donde se lavan los huevos y se elimina su capa protectora, lo que obliga a mantenerlos refrigerados.

En España, aunque la normativa permite que se vendan a temperatura ambiente en supermercad

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