Joan Roca ha recibido un homenaje de sus compañeros de profesión en el Festival de San Sebastián. Una veintena de chefs con estrella Michelin, capitaneados por el cocinero y empresario andaluz Dani García , han presentado en la sección Culinary Zinema del Festival el documental Uno de los nuestros , un filme que repasa la vida del cocinero de Girona a través de su recorrido gastronómico y sentimental.

Homenaje a Joan Roca

Joan Roca es uno de los chefs más reconocidos y queridos de la élite gastronómica en Catalunya, pero también en el resto del Estado. No es la primera vez que el cocinero de Girona recibe un homenaje por parte de sus compañeros . Dani García organizó uno igualmente importante en uno de sus restaurantes, Leña, en Barcelona, el pasado mes de febrero; homenaje que s

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