San Antonio de Areco siempre fue reconocido como la cuna de la tradición gaucha, pero en los últimos años también se convirtió en un destino gastronómico imperdible. Ubicado a solo 110 km de la Ciudad de Buenos Aires, sobre la Ruta Nacional 8, este pueblo fundado en 1730 conjuga lo mejor de dos mundos: la historia criolla y una movida culinaria que no para de crecer.

Comida de primer nivel entre un paisaje de campo

Entre las novedades más celebradas está Paraje 8, la apuesta campestre de Christian Petersen junto a Sofía Sánchez Zelashi. El espacio, cozy y moderno a la vez, funciona con modalidad autoservicio y abre de martes a domingos de 8 a 18 horas. Allí se pueden disfrutar desayunos con pan de masa madre y yogur casero de la zona, o platos típicos como milanesas, bife de chorizo, pas

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