El pollastre a l’ast, una opció suculenta més enllà del diumenge

La història que enllaça el tradicional Kikiriki amb el modern Rooster & Bubbles passa per la mateixa família

Malgrat els seus noms tan antagònics, hi ha una estreta relació entre Kikiriki i Rooster & Bubbles . El primer és un dels locals pioners del pollastre a l’ast a la ciutat, que va obrir Joan Casas el 1962, i actualment tenen botiga de menjar per emportar i un restaurant. El segon és la modernització del negoci familiar a càrrec dels nets, que han seguit la filosofia d’acompanyar el pollastre a l’ast amb cava, però en un menjador més actual. Després de la bona marxa del primer a Pla de Palau acaben d’obrir el segon local a l’Eixample. Hi ha una cosa que no han canviat, els preus ajustats. Si al Kikiriki trobareu un menú de 14,80 euros entre setmana, al Rooster & Bubbles us podr