¿Hay algo más irresistible que un pan de ajo relleno de queso bien derretido? Difícil, ¿no? Y aunque la receta clásica se hace al horno, hoy te traemos una versión exprés que podés preparar en sartén, sin complicarte y en menos de media hora. Ideal para una picada improvisada, una juntada con amigos o simplemente para sacarte el antojo en la merienda.

Va de diez con una picada de fiambres, unas cervezas frías o incluso como guarnición de una pasta o una ensalada fresca. Eso sí, preparate porque vuela de la mesa en segundos.

Ingredientes

Para la masa:

250 g de harina 0000

150 ml de agua tibia

5 g de sal

5 g de azúcar

5 g de levadura seca

20 ml de aceite de oliva

Para el relleno:

3 dientes de ajo picados

50 g de manteca o margarina blanda

50 g de queso (mozzarella o cremoso)

Pe

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