¿Alguna vez escuchaste hablar de los taralli? Son rosquitas saladas originarias del sur de Italia, concretamente de la región de Apulia. Es una receta que logró la popularidad por su simpleza y sabor excepcional, ya que lleva ingredientes que seguro tenés en tu cocina. Lo que las hace especiales como un buen snack o para acompañar tus mates es su doble cocción.

Los taralli son muy versátiles; aunque la versión clásica es la que más se popularizó, en la actualidad, como todas las recetas tradicionales, tiene nuevas versiones. Podés darles más sabor agregándoles condimentos, semillas o incluso verduras secas como cebolla, ajo o tomate. En su país de origen, las rosquitas saladas suelen acompañarse con embutidos, quesos y un buen vino como entrada. También se venden como comida callejer

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