Ser celíaco no solo afecta a la salud, sino también al bolsillo. Los productos sin gluten son un 158% más caros y suponen un sobrecoste muy elevado para las cestas de la compra de ciertas familias.

Carolina , por ejemplo, es madre de una niña celíaca y nos cuenta que se gasta unos 300 euros al mes en productos sin gluten. "Suelen ser 100 euros al mes solo en productos básicos", señala.

Según nos cuenta, la celiaquía cambió la vida de la familia de Carolina por completo y desde hace años tratan de reducir gastos de cualquier manera. Además de cocinar ella misma ciertos alimentos, ha llegado a comprar en Italia, donde los productos sin gluten son más variados y baratos.

"Nos llevamos una mochila vacía y pudimos comprar productos algo más baratos", nos cuenta.

Ante los altos pre

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