Este miércoles se celebra el «Karai Octubre», el mito guaraní del espíritu que visita los hogares

Cada 1 de octubre, familias del litoral con raíces guaraníes y paraguayas celebran el Karai Octubre, una costumbre que advierte sobre la escasez.

La fecha se conmemora con abundantes platos de jopará, que significa mezcla en guaraní. El sentido del plato justamente está en reunir distintos ingredientes en una sola preparación, simbolizando la abundancia y la unión.

El Karai Octubre es una tradición de origen paraguayo profundamente vinculada a la cultura guaraní. Según la creencia, cada 1 de octubre un espíritu recorre los hogares para evaluar la mesa familiar. Si la comida es escasa, el castigo será un mes de carencias; en cambio, si la mesa está repleta, la abundancia acompañará a la familia.

La gastronomía típica es protagonista en cada mesa del Karai Octubre. La idea es que haya abu