Iniciar la alimentación complementaria (AC) es uno de los momentos más importantes en la crianza de un bebé. A partir de los 6 meses, los sólidos comienzan a formar parte de su dieta, aunque la leche materna o de fórmula sigue siendo la base de su nutrición.
La introducción de alimentos no se mide en cantidades, sino en aprendizaje, texturas y sabores nuevos . Por ello, muchos padres optan por el método Baby-Led Weaning (BLW) , en el que el bebé explora los sólidos por sí mismo. Si prefieres los purés o un método mixto, también es válido: lo importante es avanzar de forma segura y respetando los ritmos del niño.
La dietista infantil Nuria Moreno , experta en BLW, recalca en sus redes sociales que la cocción de los alimentos es esencial para garantizar la seguridad:
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