Inocuidad de los alimentos. Un objetivo compartido por la Junta de Castilla y León y de los veterinarios de la comunidad con la finalidad de evitar la transmisión de enfermedades infecciosas en la ganadería. De esta manera lo recalcaba la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, al asistir a la toma de posesión del nuevo presidente del Consejo Autonómico de Colegios de la Profesión Veterinaria en la región, Rufino Álamo.

González Corral recordó que un 60 por ciento de las enfermedades infecciosas que circulan entre los humanos es de origen animal y es por este motivo que destacó al colectivo veterinario como un auténtico «garante» de la inocuidad de los alimentos, tanto en los supermercados como en los restaurantes.

Desde la Junta, recordó la conseje

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