Por: Mariela Arvayo

Cananea, Sonora, a 01 de octubre de 2025.- Este primero de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha que resalta la importancia de esta bebida en la cultura, la economía y la vidia diaria de millones de personas. En Cananea y la región desde hace décadas el café es motivo de unión, de conversación en familia, con amigos, compañeros de trabajo, incluso se ha convertido en tradición en muchos hogares y hasta con un tiempo designado como “la hora del café”.

“Se me vienen a la mente mis padres, por cierto, mi madre esperándolo a él después de las 3:00 de la tarde para disfrutar una deliciosa taza de café”, recuerda la cronista de Cananea, María del Carmen Figueroa, quien al igual que una gran parte de la población creció en un hogar donde la familia agua

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