Tehuacán. – Mientras el informó que se tienen brigadas en la Sierra Negra para el combate al gusano barrenador del ganado , en el Rastro de Tehuacán se realiza una , aseguró el líder de los tablajeros, Willebaldo Cepeda , quien indicó que esas acciones deben dar certeza a los consumidores para adquirir la carne .

El médico veterinario del rastro revisa minuciosamente cada animal que entra al mismo, sobre todo para detectar que no tengan alguna herida , en caso sospecha ese animal debe ser separado para hacer una inspección más específica y así decidir lo que procede, explicó.

Aclaró que no todas las lesiones son un riesgo , ya que a veces durante el manejo de los animales al momento de subirlos o bajarlos de los vehículos se llegan a lastimar , de

See Full Page