La pasión, creatividad y técnica de las nuevas generaciones fueron protagonistas en la gran final de los campeonatos juveniles “Pasión por el Pan” y “Jóvenes Pasteleros” , organizados por Indupan, Escuela Artebianca y Fechipan, en el marco de Espacio Food & Service 2025.

En la categoría Panadería, la dupla formada por Manuel Fuentes y Tomás Espinoza se llevó el primer lugar tras deslumbrar al jurado con sus preparaciones de panes de masa madre y bollería laminada, adjudicándose además el premio de dos millones de pesos .

En el segundo lugar quedó Lilia Román y Antonia Italiano; mientras que el tercer puesto lo ocupó Alex Cañete y Darlin Cañete.

Por su parte, en Pastelería las ganadoras fueron María José Llopis y Rosario Molina, quienes destacaron por la calidad y precisión de su

See Full Page