El pan de papa es una de esas recetas que sorprenden por su textura suave y sabor delicado . Lo mejor es que no necesitás horno: con una sartén o plancha podés lograr un resultado igual de delicioso.

Su base está hecha con puré de papa, harina, levadura y un toque de manteca o aceite. La papa aporta humedad , lo que hace que el pan se mantenga tierno por más tiempo, incluso sin conservantes.

Una vez lista la masa, se forman bollos individuales y se cocinan a fuego bajo por ambos lados hasta dorar. El aroma y la textura final los convierten en una excelente alternativa al pan industrial.

Podés personalizarlos agregando semillas, ajo en polvo o hierbas secas. Combinan muy bien con hamburguesas caseras , vegetales grillados o incluso como base para toasts salados.

Paso a pas

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