En pleno corazón de Copiapó, frente a la Plaza de Armas, abrió sus puertas en marcha blanca el Café Split , un nuevo espacio que busca convertirse en punto de encuentro para la ciudad. La apertura, ocurrida a mediados de septiembre y en vísperas de Fiestas Patrias, marcó el inicio de un proyecto que llevaba ocho meses de preparación y que hoy comienza a recibir a sus primeros visitantes. El lugar, que se levanta en la histórica ubicación del recordado Café Colombia, sorprende por su cálida ambientación y su fuerte identidad cultural , inspirada en Split , la icónica ciudad costera de Croacia. Su propuesta estética combina tonalidades verdes oliva con cremas y beige, evocando la idea de un oasis en medio del desierto atacameño, al tiempo que rinde homenaje a la tradición mediterrán

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