El tamal es una preparación tradicional en la gastronomía de varios países de América Latina que consiste en una masa hecha principalmente de maíz, que puede ir rellena o no, y se envuelve en hojas vegetales, como hojas de maíz o de plátano.

Se trata de un platillo que se cocina al vapor o en agua hirviendo y puede servirse como platillo principal o acompañamiento, tanto en versiones dulces como salada

Su relleno y presentación varían según la región y la ocasión y sin duda una opción ideal y reconfortante para estos dias es un tamal de elote , el cual puede ser alternativa que suele ser más saludable que otras versiónes y aquí te contamos la razón así como una receta fácil para elaborarlo.

Beneficios del tamal de elote en comparación con otros tamales

El tamal de elote ofrece algu

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