La influencer Melanie (@melanie.cocina) compartió su receta de scones de queso saborizados, ideales para la merienda o picadas. Con pocos ingredientes y en minutos, se logran scones crocantes por fuera y tiernos por dentro, personalizables con hierbas, semillas o diferentes quesos.

Cómo preparar scones de queso saborizados

Ingredientes principales

Para la masa:

400 g de harina 0000

2 cucharaditas de polvo de hornear

120 cc de leche

100 g de manteca fría

200 g de queso semiduro (Gouda, Sardo o el que prefieras)

Sal y pimienta a gusto

Para el pincelado:

1 huevo

Un chorrito de leche

Opcional: pesto o hierbas frescas para saborizar

Paso a paso de la receta

En la mesada, colocá la harina y hacé un hueco en el centro.

Agregá la manteca fría en cubos, sal y pimienta. Formá un aren

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