El huevo es uno de los alimentos por excelencia en nuestra dieta. Lo comemos prácticamente todos los días y su consumo se ha disparado un 20%. Al subir la demanda también se ha incrementado su precio. En los últimos cinco años su precio ha crecido un 80%.

Nuestro producto favorito

Lo vemos en los supermercados, en los mercadillos, en las grandes superficies. Es el alimento perfecto para cualquier plato y en España cada vez lo comemos más. Hablamos de los huevos. Cantabria, País Vasco y Navarra son los lugares donde más se comen. "Hacemos tortillas casi todas las noches", aseguran en la calle. "Pasado por agua", "en ensalada", también "en tortilla de patatas", nos cuentan varios testimonios. Lo utilizamos en muchas comidas y eso se ha notado en el precio de nuestra cesta la compra, p

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