Aunque parezca fácil, preparar correctamente y pelar unos huevos hervidos sin que la clara se quede en la cáscara o queden muy blandos es una tarea de mucho cuidado.
Al cocer huevos, se debe tener el agua a temperatura ambiente y que no sobrepase el tiempo de cocción para evitar que se estallen y puedan ser peligrosos. Según el portal ‘Divina Cocina’. El huevo debe durar en agua hirviendo alrededor de 10 a 12 minutos.
Laura Giraldo, experta en limpieza y trucos de hogar, explicó una manera muy sencilla, pero efectiva, de quitar la cáscara del huevo sin destruir la clara. Los pasos a seguir fueron:
Truco casero
Al tener los huevos duros Con una varilla de cocina sacarlos cuidadosamente En un recipiente con un poco de agua fría, agregar el huevo y sellar con tapa Agitar suavemente hasta