Cada día, cuando rompe la mañana en Mesa de los Indios , en Mérida , se abren los galpones de la finca La Pradera y un centenar de corderos salen a pastar a un potrero distinto cada vez. Es la rutina tempranera del proyecto de ganadería regenerativa Bendito Pasto , que resalta en Venezuela como una propuesta de proteína natural y de alta calidad.

Bendito Pasto es un proyecto familiar que lidera actualmente Rafael Ramírez Montilva en la finca que sus padres adquirieron en 1983 , y que ha sido escenario de distintos proyectos, como la ganadería de ordeño, la siembra de tomates y pimentones y, luego, de aguacates. Este plan de ganadería regenerativa surgió en 2022 casi por casualidad, pero se forjó con investigación, prueba y minuciosidad, y fue creciendo paulatinamente con los

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