Algo que parece tan inofensivo como lavar un pollo , puede terminar en graves consecuencias . Esta práctica tan habitual en las cocinas, es altamente peligrosa según los expertos. Y es que poner bajo agua esta ave cruda, puede derivar en una intoxicación alimentaria . A continuación te contamos por qué.

Por qué es peligroso lavar el pollo

La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, por sus siglas en inglés) advirtió hace años que lavar el pollo crudo bajo la canilla puede propagar bacterias peligrosas , como la campylobacter, a través de las gotas de agua que salpican el entorno.

Al lavar el pollo se puede caer en una intoxicación alimentaria.

Esa contaminación puede alcanzar las mesadas, los cubiertos, la ropa o incluso otros alimentos. De esta manera, l

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