El programa incluye ruedas de prensa, conferencias, muestras gastronómicas y cenas maridadas con vinos y cervezas artesanales de la región

Melina Flores González

El Clúster Gastroturístico de Baja California anunció la realización del evento “De Península a Península”, con el objetivo de promover la gastronomía y una alianza entre Tijuana y Yucatán.

El programa incluye ruedas de prensa, conferencias, muestras gastronómicas y cenas maridadas con vinos y cervezas artesanales de la región, señaló Hugo León Valle, presidente del Clúster Gastro-Turístico.

“Se realizarán talleres, presentaciones de productos del mar y actividades académicas dirigidas a estudiantes de gastronomía y turismo, con el objetivo de fortalecer la conexión entre ambas penínsulas”, agregó.

Por su parte, el chef Mar

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