La cocinera sanjuanina Cinthia Soria se presentó en “Yo cocino”, el clásico segmento que se emite cada miércoles en Yo Te Invito, y compartió una receta superfácil y deliciosa: cómo preparar una Carrot Cake húmeda y esponjosa. Durante el programa, conducido por Ana Paula Zabala y Alejandro López por Huarpe TV (canal 19.2 de la TDA), Soria mostró el paso a paso de esta torta ideal para acompañar mates, meriendas o desayunos, y perfecta para compartir con amigos y familiares.

Para la mezcla principal se necesitan dos zanahorias, tres huevos, 200 gramos de azúcar mascabo, 150 mililitros de aceite de girasol, una cucharadita de esencia de vainilla, 250 gramos de harina leudante, una cucharadita de bicarbonato de sodio, una de canela molida y 25 gramos de nueces.

Se comienza batiendo los huev

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