El ajo en polvo es un ingrediente habitual en pizzas, carnes y diversas preparaciones que aporta un sabor intenso, además de concentrar minerales, vitaminas y compuestos bioactivos con impacto en funciones esenciales del organismo.

Este condimento , elaborado a partir de dientes de ajo secos y molidos, se presenta como una opción práctica para quienes desean combinar sabor y nutrientes.

Además de enriquecer las comidas, el ajo en polvo suministra nutrientes que favorecen la salud ósea, la función muscular, el equilibrio del sistema nervioso y la regulación hormonal . Incluso en pequeñas cantidades, su consumo ofrece beneficios relevantes para quienes lo consideran únicamente un condimento.

Minerales clave y salud ósea

El ajo en polvo contiene hierro, potasio, fósforo y cal

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